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这个夏天
请你吃一片钟薛高
没有空调与冰的夏天,不是完整的夏天!其实,自古以来,中国人便擅长用冰降温和纳凉。
例如唐朝,不仅皇家冰窖、官府冰窖发达,民间私营的商业性冰窖也不稀见。但冰块价格居高不下,不是寻常百姓可经常享有的,《云仙杂记》载“长安冰雪 ,至夏日则价等金璧” 。
可见,物以稀为贵。但对于生活品质的追求,推动着古人对“冰”的探索与发展,这就不得不提隋唐时期了。
循中国文化之美
于盛夏,请你吃一片钟薛高
隋唐年间,民间商人开始自建冰窖;唐末,则由于火药的制造开采出大量的硝石,人们发现硝石溶于水可以吸热,将硝石用来制冰。至此,中国古代冰的来源从自然界采冰向人工制冰过渡。
|示意图,来源网络
藏冰的增加带动了冷食的发展,各种五花八门的冰品冷饮,让夏天变得清爽。“碧碗敲冰分蔗浆”就是唐代民间用冰制作冷饮的体现。其中,冰酪更是助人消暑的美味。
《⻛起洛阳》中,酪坊出售的冰酥酪莹白如玉,还有水果装饰,令人垂涎欲滴,连百里弘毅都要说一句“尚可”。
如今,又逢盛夏,冰与雪糕的夏天,怎能错过!既然要吃,就吃「雪糕界的爱马仕」。不只是尚可,而是甚好!因为,碧桂园金地商置·观唐携上古冰礼「钟薛高」,为您酷爽一夏!
钟、薛、高,这三个敦厚的汉字,取自中国姓氏文化启蒙的《百家姓》,汇中国大地各处方言,做“一片值得钟爱的中式雪糕”。
钟薛高曾获7项世界大奖,入口丝滑绵密,吃上一根,炎夏的烦躁被一扫而空。其标志性外表,出自中式的房屋瓦片形象,妥妥的中国风。也与观唐的新中式江南风相得益彰,展现着东方美学。
当国潮雪糕与国韵住区相遇
钟薛高的畅吃嗨送活动,清凉而至
活动时间:7月2日—7月10日
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即可至碧桂园金地商置·观唐城市展厅
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限量900根,领完即止
(图仅供参考,以实物为准)
沿古都历史中轴线
在窗外,展启一部隋唐梦华录
祖先留给我们的,有关于美食与生活的宝藏,更有文化与建筑的瑰宝,隋唐洛阳城即是。
隋唐洛阳城——前至伊阙,背倚邙山,左瀍右涧,洛河贯穿其间,由宫城、皇城、里坊区和郭城组成。曾是世界最繁华的国际化大都市、丝绸之路的东方起点、隋唐大运河的中心枢纽。
如今,随着大遗址保护区的重建,明堂、天堂、应天门、九洲池保护展示工程建成开放,隋唐文明再现眼前。
玄武门遗址保护展示、九洲池遗址保护展示工程二期等项目也渐露真容,古都历史中轴线气象日益显露,成为对望盛世与繁华的隋唐梦华录。
在这胜境之中,碧桂园和金地,站立在千年文明之上远眺未来,联袂打造碧桂园金地商置·观唐,约2.8容积率,规划六层国韵美宅、高层雅宅、约7万方商业和社区幼儿园,以珍贵作品回应城市荣光,以低密住区致敬时代脊梁。
|示意图
有人艳羡,有人拥有;有人远观,有人近览。倘若你选择碧桂园金地商置·观唐,那么,你的家,窗含天堂明堂。
脚下是盛世隋唐的风华流转
窗外是天堂明堂的灯火璀璨
碧桂园金地商置·观唐全城咨询中
这是献给城市的人居封面
也是时代人物的风云住所
恭请莅临城市展厅
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